Pose un emballage de rouleaux d’œufs sur une surface plane en forme de diamant. Brossez les bords avec le lavage des œufs pour aider à sceller les rouleaux. Cuillère une portion du mélange de cheesesteak Philly sur le centre de l’emballage, suivie d’une généreuse saupoudrée de fromage effilé et d’une petite cuillère de fromage à la crème pour plus de crémeux.
Pliez le coin inférieur sur le remplissage, puis pliez sur les côtés et enroulez-le bien. Répétez avec les emballages restants et remplissage jusqu’à ce que tous les rouleaux d’œufs soient préparés.
Frire les rouleaux d’œufs :
Huile de friture neutre à chauffer dans un pot profond à 350°F (175°C). Faites frire les rouleaux d’œufs en petits lots, 2-3 à la fois, pendant 3-4 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et croustill Retournez-les à mi-chemin pour même cuisiner.
Enlevez les rouleaux d’œufs frits avec une cuillère à fente et placez-les sur un porte-fil ou des serviettes en papier pour vider l’excès d Laissez-les refroidir pendant environ 5 minutes.
Servir :
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