Enrober les pains : tremper chaque rouleau d’abord dans la farine, puis dans les œufs battus en veillant à ce qu’ils soient bien enrobés.
Faites frire les petits pains : Faites chauffer une généreuse quantité d’huile dans une poêle à feu moyen. Placez délicatement les petits pains enrobés dans l’huile chaude, en les faisant frire jusqu’à ce que chaque côté soit doré et que le poulet soit cuit.
Servir chaud : laisser reposer les rouleaux quelques minutes après la friture. Si désiré, couper en petits morceaux et servir chaud.
Conclusion:
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