Moules à rouler 3 cuillères à soupe de sucre
Préparation:
La pâte:
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Pétrir tous les ingrédients ensemble, envelopper dans du papier aluminium et réfrigérer au réfrigérateur pendant une heure.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Plus la pâte est fine au moment de l’étaler, mieux c’est.
Divisez maintenant la pâte de 0,3 à 0,5 mm d’épaisseur en bandes dans le sens de la longueur.
Graisser les moules avec de la margarine ou du beurre.
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