Riz qui colle : la méthode des chefs asiatiques pour en finir avec ce problème

Riz au lait
Si vous avez une envie de sucré, transformez votre riz trop cuit en riz au lait en ajoutant du lait, de la cannelle, du sucre, des raisins secs et de l’extrait de vanille et mélangez bien. Vous devez le servir chaud !

Riz sauté
La friture des aliments les rend naturellement plus croustillants. Mettez votre riz trop cuit dans une casserole avec un peu d’huile d’olive, et faites cuire à feu moyen. Ajoutez vos légumes préférés, un œuf et de la sauce soja.