Riz au poulet et aux pois chiches

Creusons les poulets bouillis pendant que notre riz cuit. Lorsque le riz est égoutté et cuit, nous le recouvrons d’une serviette en papier, nous fermons le couvercle et nous le laissons reposer. Après 15 minutes de repos, ajoutons les poulets.
Notre riz de rue est prêt. Nous allons le mettre dans des assiettes et le servir.
Bon appétit à ceux qui l’ont essayé à l’avance.