Riz au poulet et aux pois chiches

Ajouter le sel et ajouter 2 tasses de bouillon de poulet et 1 tasse d’eau chaude et mélanger.

Fermer le couvercle et faire cuire à feu vif jusqu’à ébullition. Après l’ébullition, mettre à feu doux et cuire ainsi.

Creusons les poulets bouillis pendant que notre riz cuit. Lorsque le riz est égoutté et cuit, nous le recouvrons d’une serviette en papier, nous fermons le couvercle et nous le laissons reposer. Après 15 minutes de repos, ajoutons les poulets.

Notre riz de rue est prêt. Nous allons le mettre dans des assiettes et le servir.

Bon appétit