Redécouvrez la joie du fromage fait maison avec la recette à trois ingrédients de grand-mère

Pour assaisonner le caillé, détachez l’étamine et ajoutez du sel selon votre goût. Remuez doucement.

Pour rendre le fromage plus ferme, pressez-le avec un poids pendant au moins quelques heures ou toute la nuit au réfrigérateur pendant qu’il est encore dans l’étamine.

Savourez : Sortez le fromage artisanal de son emballage et savourez-le seul ou utilisez-le dans vos plats préférés.

En résumé

Ce fromage à trois ingrédients est bien plus qu’une simple recette : c’est un hommage à la sagesse de nos ancêtres, un retour à une époque plus simple et un lien avec notre héritage. Ce fromage apportera une sensation de chaleur et de nostalgie à votre table, que vous l’étaliez sur du pain grillé, l’ajoutiez à un repas salé ou le dégustiez avec des fruits.