Faire chauffer l’huile dans une poêle. Faire dorer lentement le poulet dans l’huile, à découvert. Une fois le poulet doré, couvrez la poêle et continuez à faire frire à feu très doux jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit. Déposez le poulet sur du papier absorbant pour égoutter l’excédent.
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