Roulez soigneusement le Stromboli dans le sens de la longueur et assurez-vous que la couture est bien scellée
Pincez et moulez les extrémités de la pâte pour les sceller et les ranger sous le Stromboli.
Marquez le sommet du Stromboli quelques fois avec un couteau dentelé pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
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