Conseils pour des galettes et des pommes de terre parfaites
Consistance du mélange à pâtés : Assurez-vous que le mélange n’est pas trop humide ; la farine devrait l’aider à tenir ensemble afin qu’elle ne se désagrège pas lors de la friture.
Pommes de terre croustillantes : Pour plus de croustillant, assurez-vous que les pommes de terre ne sont pas trop remplies sur la plaque à pâtisserie.
Ajustements de saveur : Ajustez la quantité d’ail et d’herbes selon vos préférences gustatives pour rendre le plat encore plus savoureux.
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