Ensuite, nous allons couper des triangles et les enrouler en commençant par la base du triangle, formant les demi-lunes.
Nous plaçons sur nos plaques de cuisson et laissons lever encore 45 minutes, recouvertes d’un torchon ou d’une pellicule plastique.
20 minutes avant la fin de la deuxième levée, préchauffez le four à 220º.
Avant la cuisson, badigeonnez d’œuf battu et saupoudrez abondamment de sucre.
Cuire au four à 190º pendant 15-20 minutes, jusqu’à coloration dorée. Et prêt!
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