Retirez les escalopes de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour égoutter tout excès d’huile.
Suggestions de présentation :
Servez ces escalopes chaudes accompagnées de purée de pommes de terre, de légumes cuits à la vapeur ou d’une salade fraîche.
Ils se marient également bien avec une trempette comme le tzatziki ou une salsa de tomates piquante.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que le mélange est bien mélangé pour éviter que les escalopes ne se désagrègent pendant la friture.
Utilisez une poêle antiadhésive pour faciliter la friture et éviter que les aliments ne collent.
Si vous préférez, vous pouvez cuire les escalopes dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 20 à 25 minutes au lieu de les faire frire.
Avantages nutritionnels :
Poulet : Fournit des protéines maigres essentielles à la réparation et à la croissance musculaire.
Ail et oignons : offrent des propriétés stimulant le système immunitaire.
Persil : Ajoute une saveur fraîche et est riche en vitamines A et C.
Informations diététiques :
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