Ingrédients:
360 g de pâtes
500 g de bœuf haché
1 petit oignon
120 ml de sauce tomate
Fromage râpé
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation :
la suite est dans la page suivante1️⃣ Mettre une casserole d’eau avec du sel et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire à feu moyen pendant 8 à 10 minutes.
2️⃣ Pendant ce temps, assaisonner le bœuf haché selon votre goût. Mélanger avec les mains pour bien intégrer les épices à la viande, puis réserver.
3️⃣ Dans une grande poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, faire revenir l’oignon coupé en julienne avec une pincée de sel. Une fois tendre, ajouter la viande épicée et cuire jusqu’à cuisson complète.
4️⃣ Une fois la viande dorée, ajouter la sauce tomate. Remuer avec une cuillère en bois, laisser mijoter quelques minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer avec la chaleur résiduelle.
5️⃣ Égoutter les pâtes cuites et les ajouter dans la poêle. Bien mélanger, puis transférer le mélange dans un plat en verre. Parsemer de fromage râpé sur le dessus.
6️⃣ Faire gratiner les pâtes au bœuf haché et fromage au four ou au micro-ondes pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes avec une couche dorée et croustillante. Servir immédiatement et savourer ce délice ! Bon appétit !
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