Recette de biscuits mous aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Dans un saladier, battre en crème le beurre non salé, le sucre et le sel jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer l’œuf et un soupçon d’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélanger au fouet la farine et la levure chimique.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Incorporer 100 g de morceaux de chocolat et de noix hachées.
Prélever des portions de pâte à biscuits et les placer sur une plaque à pâtisserie. Presser les 20 g de morceaux de chocolat restants sur le dessus des biscuits.