Faites chauffer environ 1 à 2 pouces d’huile végétale dans une poêle ou une casserole profonde à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit chaud (350°F ou 175°C).
Faites frire les raviolis en lots, sans surpeupler la poêle, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 2-3
Enlever avec une cuillère à fente et égoutter sur les essuie-tout.
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