Quiches sans pâte poulet, poivrons et chèvre

Matériel nécessaire
Moule petites tablettes (ou moule à tartelettes)
Ingrédients
235 g de blancs de poulet crus
1 filet d’huile d’olive
1 petit oignon
2 poivrons rouges
3 œufs
10 cl de crème liquide
100 g de farine
40 cl de lait
sel, poivre
piment d’Espelette
12 rondelles de bûche de chèvre
Instructions