Quiche aux poireaux et au saumon fumé

Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel dans la migaine. En effet, le saumon fumé est naturellement riche en sel.
Le saumon est un poisson gras, riche en acides gras essentiels, notamment en oméga 3, ainsi qu’en minéraux et vitamines (vitamines A, E et sélénium). Son taux de lipides reste raisonnable.
Pour une alternative plus légère, vous pouvez utiliser de la crème légère ou du lait écrémé dans la migaine.