Quel est l’aliment qui ne se périme jamais, même après 2000 ans ?

Qui n’a jamais laissé une salade se flétrir dans le bac à légumes du réfrigérateur ou un avocat noircir jusqu’à devenir immangeable ? Même dans un contexte où les fins de mois sont serrées et l’inflation nous incite à surveiller de près les dates de péremption, il arrive que l’on soit pris au dépourvu. Découvrez quel aliment peut être conservé indéfiniment sans jamais périmer.