Les choux tels que le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou blanc, le chou-fleur, le chou vert, le chou frisé, le chou-rave et les rutabagas peuvent grandement bénéficier d’herbes telles que la camomille, la coriandre, l’aneth, la menthe, le romarin et la sauge. Le brocoli en particulier profite d’être planté à côté des pommes de terre car il lui donne un meilleur goût – et vous remerciera même avec une teneur accrue en vitamines !
Le chou-fleur est également souvent planté à côté du céleri, car le fort parfum d’une récolte précoce dans votre jardin aide à éloigner les papillons du chou, qui peuvent souvent détruire toute une récolte de chou-fleur !
Les carottes sont une excellente plante pour les haricots, les choux (comme le brocoli), la ciboulette et les poireaux. Ils aiment aussi pousser avec des tomates ! Cependant, ne plantez pas de carottes à côté de l’aneth ou du persil – ces deux plantes ne s’entendent pas bien du tout.
Les cerises aiment l’ail, tout comme les pommes et les abricots (et pour les mêmes raisons). L’ail est un excellent remède pour éloigner les parasites tels que les foreurs ou les pucerons. Les racines des arbres absorbent le soufre produit par la ciboulette broyée, ce qui les rend plus résistantes aux attaques fongiques ; Les soucis se plantent également bien avec les cerises et fournissent aux pollinisateurs une couverture végétale attrayante dans les zones menacées par la maladie des points noirs !
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