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Pourquoi ajouter du jus de citron aux œufs bouillants

Beaucoup de gens pensent que faire bouillir un œuf est l’une des choses les plus simples que l’on puisse faire en cuisine. Mais il y a toujours un risque de casser la coquille de l’œuf pendant le processus d’ébullition. Le jus de citron pourrait être la solution !

Coquille d’oeuf

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