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Poulet mandarin au four

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, dans un bol mélanger l’oignon finement haché, le jus de mandarine, l’origan, le paprika doux, la poudre d’ail et verser sur les morceaux de poulet et laisser mariner au mieux toute une nuit et couvrir d’un film alimentaire.
Dans un plat allant au four préalablement préchauffé à 190 degrés, badigeonnez le fond d’huile d’olive et déposez les morceaux de poulet égouttés et enfournez-les.

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