6Couper les oignons en dé ou lamelle selon votre choix. Dans une marmite mettre de l’huile, lorsque l’huile est un peu chaude ajouter les oignons coupés. Remuer les oignons pour éviter qu’elle ne colle sur le fond de la marmite. Ajoutez une feuille de laurier et le piment
7Bien surveiller la cuisson des oignons: lorsque les oignons deviennent translucides ajouter le reste de la farce ,le sel (pas trop) et le poivre. Ajouter le jus d’un gros citron puis un peu d’eau.
8Bien mélanger, puis laisser cuire environ 30 minutes à feu doux.
9Plonger les poulets grillés dans la sauce.
10Servir avec du riz blanc
Notes
Pour avoir un peu de légumes vous pouvez ajouter une macédoine de légumes dans votre sauce.
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