Poulet crémeux au parmesan et riz à la poêle

Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les poitrines de poulet et grillez jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, environ 4-5 minutes par côté. Retirer le poulet de la poêle et mettre de côté.
Dans la même poêle, ajouter l’oignon haché et l’ail, en faisant sauter jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli et translucide, environ 3 minutes.
Ajoutez le riz non cuit à la poêle et remuez pour l’enrober d’huile, d’oignons et d’ail. Cuire pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps.