4 poitrines de poulet désossées et sans peau voir notes
4 cuillères à soupe d’huile d’olive divisées en deux
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
½ cuillère à café de sel casher
½ poivre noir fraîchement moulu
1 ⅓ tasse de fromage mozzarella râpé
Instructions:
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