Poulet bourbon au brocoli

Faites cuire les brocoli : faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les fleurons de brocoli et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore crous Une fois fait, enlevez le brocoli de la poêle et mettez-le de côté.
Faites cuire le poulet : Dans la même poêle, ajoutez le reste 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez la poitrine de poulet coupée en dés et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit brunie et entièrement cuite, environ 5
Préparez la sauce : Dans un bol, combinez la sauce soja, le jus de pomme, le sucre roux, le ketchup, le vinaigre de cidre de pomme, l’ail haché et le gingembre moulu. Bien mélanger pour créer la sauce.