Mélangez le poulet avec du sel, du poivre et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
Mélanger le bouillon, le soja, le vinaigre de riz, la cassonade et le miel plus 1 cuillère à café de fécule de maïs. Mettre de côté.
À feu moyen-vif, ajoutez l’huile et faites cuire le poulet environ 4 à 5 minutes, retournez-le et faites cuire encore 2 à 3 minutes.
Réduire le feu à moyen et ajouter le beurre et l’ail.
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