Poulet à la Provence

7. Disposez les tranches de tomates sur le dessus du poulet et des légumes.
8. Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
9. Servez le poulet à la Provence chaud, accompagné de riz, de pommes de terre ou de légumes de votre choix.