Transférez les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et remplissez-les de fromage et de speck. Ajoutez l’œuf sur chaque pomme de terre et ajoutez un peu de fromage par-dessus.
Cuire les pommes de terre au four à 180°C/360°F pendant 25 minutes. Servez-les tous ensemble sur une assiette de service après cuisson.
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