Poivrons rôtis : la recette d’un accompagnement léger et savoureux

Disposez ensuite les poivrons3 et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes en les retournant à mi-cuisson pendant que la surface brunit.
Étape 8

Prenez un poivron à la fois, en veillant à garder le reste couvert dans le bol et retirez la peau de la surface, puis le noyau et les graines.

Étape 9

Recueillir la chair des poivrons en tranches dans un bol de service et assaisonner de sel, d’huile et de feuilles de basilic frais9. Servez-les chauds ou froids.