4. Pour la calzone de brocoli et de cheddar, arrosez l’huile d’olive ou étalez de l’huile d’olive sur tous les cercles de la pâte avec vos mains et étalez l’assaisonnement italien dessus.
5. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le brocoli haché avec le cheddar et la mozzarella.
6. Verser le mélange de brocoli et de fromage dans la moitié de chaque cercle à pizza, en assurant une répartition uniforme. Repliez la moitié de la pâte dématérialisée sur l’autre côté pour couvrir toutes les garnitures. Appuyez doucement sur les extrémités de la pâte avec vos mains ou une fourchette pour sceller les bords. Percez quelques trous sur la pâte avec un couteau pour permettre à la vapeur de s’échapper.
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