Pissaladière Niçoise

1. Pendant que les oignons finissent de cuire, étaler la pâte dans un moule beurré ou huilé.
2. Selon le goût, étaler 1 cuillère à café de crème d’anchois sur le fond de la pâte. Recouvrir des oignons cuits.
3. Disposer 8 olives noires tout autour (cela délimitera les parts). Placer un filet d’anchois entre chaque olive selon le goût.
4. Mettre au four préchauffé à température moyenne pendant 30 minutes. Surveiller la cuisson.
5. La pissaladière se mange tiède ou froide.
– Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes
Bon appétit!