Pétoncles au beurre d’ail

Ingrédients :
1 lb de gros pétoncles, tapis secs
4 cuillères à soupe de beurre fondu
3 gousses d’ail hachées
1/4 tasse de miettes de pain
1/4 de tasse de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût
Coins de citron (pour servir)
Instructions :