1. Préchauffer le four à 180º.
2. Mettre les graines de la gousse de vanille en infusion avec le lait.
3. Dans un bol, mélanger l’œuf avec le sucre, le sel et monter avec quelques tiges.
4. Ajouter le beurre crémé, mélanger, incorporer le lait et enfin la farine tamisée, le chocolat en poudre (mieux tamisé pour qu’il n’y ait pas de grumeaux) et la levure. Mélanger le tout très bien jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.
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