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Perfection de pommes de terre chargées

Ingrédients :
1 grosse pomme de terre au four
50g de fromage cheddar pointu, râpé
2 cuillères à soupe de crème fraîche
50g de bacon croustillant, émietté
Sauce barbecue pour bruine
2 cuillères à soupe d’oignons verts hachés
Sel et poivre au goût
Instructions :

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