PAVÉ D’OR BLANC

• Environ 200 à 250 ml de chantilly
• 10 chocolats de votre choix
MÉTHODE DE PRÉPARATION
– Placer le gâteau émietté dans un réfractaire et arroser de lait et de lait concentré,
faire la crème au mixeur avec les jaunes d’oeufs, le lait, le lait concentré et l’essence
de vanille !