Pâte à pizza maison super douce et permet de préparer jusqu’à 4 grandes pizzas

Nous les mettons dans un récipient et couvrons, les laissons reposer au moins 40 minutes. Il est important que l’air n’y pénètre pas, c’est pourquoi nous recommandons toujours de les recouvrir d’un sac en plastique.
Passé ce temps, nous pétrissons les petits pains et commençons à les étirer un à un, formant des disques.
Nous étalons un peu d’huile sur une plaque à pizza et disposons l’un des disques de pâte.
Nous le mettons dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 10 minutes. Il faut toujours le surveiller pour qu’il ne brûle pas, les fours ont des puissances différentes.
Passé ce temps, nous retirons et étalons la sauce. Nous le remettons au four et ajoutons le fromage mozzarella ou ce que vous préférez.