Panini façon cheese-burger

Faire griller le bacon à la poêle et réserver.
Couper les pains en deux, sans aller au bout, retirer l’excédent de mie.
Egrenner la viande hachée et mettre à cuire dans une poêle bien chaude
Assaisonner, ajouter les épices et réserver.
Couper la tomate en fines rondelles et réserver
Montage :
Disposer de la viande hachée sur la base du pain, ajouter des demies tranches de tomate et de bacon grillé
Couper le fromage à hamburger en trois et disposer dessus, déposer du cheddar et un filet de sauce
Refermer et cuire au grill-panini