Pancakes faciles et rapides

ÉTAPE 1
Battre grossièrement l’oeuf et le sucre dans un saladier.

ÉTAPE 2
Y rajouter le beurre fondu ou l’huile.

ÉTAPE 3
Mélanger à part la farine et la levure, puis en mélanger la moitié avec la préparation.

ÉTAPE 4
Délayer progressivement avec le lait tout en rajoutant l’autre moitié de farine petit à petit (cela évitera de créer des grumeaux).

ÉTAPE 5
Aucun temps de repos n’est nécessaire, si ce n’est juste le temps de faire chauffer votre poêle à feu moyen. Huilez ou beurrez la poêle à l’aide de papier essuie-tout.

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