Battre les œufs : Dans une assiette, battez les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter les ingrédients liquides : Intégrez le sucre, le lait et la fleur d’oranger aux œufs battus. Mélangez bien pour obtenir une texture uniforme.
Tremper les tranches de pain : Plongez chaque tranche de pain dans le mélange liquide, en veillant à bien les imbiber des deux côtés. Laissez-les égoutter légèrement pour éviter l’excès de liquide.
Chauffer le beurre : Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Placez les tranches de pain imbibées dans la poêle, les faisant dorer délicatement des deux côtés.
Servir chaud : Une fois les tranches de pain perdu bien dorées, retirez-les de la poêle et servez-les chaudes. Saupoudrez généreusement de sucre glace pour la touche finale gourmande.
En suivant ces étapes avec précision, vous obtiendrez un pain perdu délicieusement fondant et doré, prêt à régaler les papilles de tous ceux qui auront le plaisir de le déguster.
Erreurs à Éviter
Lors de la préparation du pain perdu, quelques erreurs peuvent compromettre le résultat final. Voici quelques-unes à éviter pour garantir la réussite de cette délicieuse recette :
La suite en page suivante
ADVERTISEMENT
