Pain de viande à l’oignon français au fromage suisse fondu

Versez les oignons caramélisés avec du bouillon sur le pain de viande dans la cocotte.
Cuisinez lentement le pain de viande :
Réglez la cocotte à bas et faites cuire le pain de viande pendant 6 à 8 heures, ou jusqu’à ce qu’il atteigne le don désiré.
Faites fondre le fromage :
Environ 10 minutes avant de servir, posez des tranches de fromage suisse sur le dessus du pain de viande. Couvrez et laissez le fromage fondre.