Pain à l’ail Joes sloppy

Ingrédients :
Pain :
1 pain italien
1 ⁄2 tasse (1 bâton / 113 g) de beurre non salé, ramolli
1 cuillère à café de sel d’ail
Joe Sloppy :
1 livre de boeuf haché
1 ⁄4 tasse d’oignon jaune haché
1 ⁄2 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de moutarde jaune
3 ⁄4 tasse (180 g) de ketchup
1 ⁄2 cuillère à café de sel casher
1 ⁄4 cuillère à café de poivre noir
1 ⁄2 tasse d’eau
Topping :