CAKE AUX POIREAUX, LARDONS ET FROMAGE À RACLETTE . Ingrédients: – 150 g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 3 oeufs – 75 ml d’huile – 150 ml de lait – 150 g de blanc de poireaux émincés – 100 g d’allumettes de lardons fumés – 150 g de fromage à raclette … Lire plus
Brioches moelleuses : moelleuses et faciles à réaliser ! INGRÉDIENTS 300 ml (1 1/5 tasse) de lait 2 oeufs 100 g (½ tasse) de sucre 20 g (2 cuillères à soupe) de levure fraîche 100 ml (2/5 tasse) d’huile végétale 750 g (6 tasses) de farine Le sel 50 g (1/5 tasse) de beurre fondu … Lire plus
Ingrédients : Pour préparer ce pain indien, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 500 g de farine 1 et 1/4 tasse d’eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile Préparation : Maintenant que nous avons les ingrédients nécessaires, passons à la préparation étape par étape : 1. Mélanger les Ingrédients … Lire plus
1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive 1/2 lb (227 gr) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce Sel et poivre noir 2 c. à. soupe (30 ml) de beurre 3 gousses d’ail émincées 1 barquette (227 gr) de champignons creminis, émincés 1 oignon, coupé en dés … Lire plus
PÂTES AUX CREVETTES Ingrédients: 1 paquet de fettuccine 1/2 kg de crevettes crues et décortiquées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 oignon finement haché 1 gousse d’ail écrasée 1/3 tasse de vin blanc 2 tasses de crème fouettée 1/3 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de … Lire plus
Le pain perdu grand-mère est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait, sucre et d’œuf puis cuit. À l’origine, le pain perdu permettait d’utiliser le pain rassis, soit pour ne pas perdre de nourriture, soit parce que jeter du pain, avec ses connotations religieuses, était socialement inacceptable. Il est connu … Lire plus
Gratin dauphinois INGRÉDIENTS Gratin dauphinois: Lait entier 650 ml Crème liquide fraîche 350 ml Moyenne oeufs 5 Gruyère 350 g Beurre au goût 1 gousse d’ ail Saler au goût Poivre noir au goût Noix de muscade au goût Pommes de terre 1,5 kg PRÉPARATION : la suite en page 2
ROULE AUX COURGETTES/FROMAGE AIL & FINES HERBES/JAMBON INGRÉDIENTS: 500g environ de courgettes , 3 œufs , 20 cl crème liquide , 100g farine , un pot de fromage frais ail et fines herbes (un gros), 4 tranches de jambon blanc , sel, poivre et huile d’olive PRÉPARATION la suite en page 2
La salade russe, également connue sous le nom de salade Olivier, est un plat classique qui a été créé en Russie au 19ème siècle. Elle est souvent préparée avec des légumes, des pommes de terre, des œufs durs, du poulet ou du jambon, et de la mayonnaise. Si vous cherchez à préparer une version allégée … Lire plus
Ingrédients : Pour la base de la génoise : 6 œuf(s), séparé(s) 250 g de sucre 6 cuillères à soupe d’eau chaude 200 g de farine 75 g de fécule de maïs 50 g de cacao en poudre 2 cuillères à café de levure chimique Pour la garniture et la décoration : 1 pot de … Lire plus
