Entre crème dessert et panna cotta, cette crème de yaourt au lait concentré sucré est une vraie douceur ultra gourmande. Seulement trois ingrédients la composent et elle ne nécessite que quelques minutes de préparation, au Thermomix ou non. Difficile d’y résister. Pour plus de gourmandise, on peut avantageusement l’accompagner de fruits frais. Cette crème de … Lire plus
INGRÉDIENTS 400 g (3 1/4 tasses) de farine tout usage 50 g (1/4 tasse) de sucre 5 g (1 c. à thé) de sel 7g de levure sèche 250 ml (1 tasse) de lait tiède 1 œuf large 55 g (1/4 tasse) de beurre 8 g (1 c. à soupe) d’ail haché Beurre d’ail: 8 … Lire plus
Ingrédients: 3 courgettes 7 pommes de terre de taille moyenne 3 cuillères à soupe de chapelure 1 oeuf Poivre noir 40 g de fromage râpé 180 g de fromage mozzarella Origan séché Poudre d’ail Sel Directions: la suite en page suivante
Ingrédients: Pâte: 200 g de ricotta 300g de farine 200g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 200g de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 oeuf 3 pommes ✅Directions: voir la page suivante
INGRÉDIENTS : 2 patates douces, pelées et tranchées 2 c. à. thé (10 ml) d’ail émincé 1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive 2 c. à. soupe (30 ml) de beurre, fondu 4 c. à. soupe (60 ml) de parmesan râpé 1/2 c. à. thé (2,5 ml) de sel d’ail 1/2 c. à. thé … Lire plus
ngrédients : – 1 kg de semoule moyenne – 8 carottes, 8 navets – 1 petit cœur de cèleri branche – 4 tomates, 2 aubergines – 8 courgettes, 8 pommes de terre moyennes – 3 gros oignons jaunes – 1/2 tête d’ail – 250 g de pois chiches – 125 g de raisins secs blonds … Lire plus
Ingredients: 3 courgettes 3 carottes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons 3 gousses d’ail 4 œufs 100g de crème fraîche Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Persil haché (facultatif) Directions: la suite est dans la page suivante
Ingrédients : – 4 filets de saumon (environ 1 pouce d’épaisseur) – Sel et poivre du moulin – 2 cuillères à thé d’huile d’olive – 2 gousses d’ail émincées – 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet – 2 cuillères à soupe de jus de citron frais – 3 cuillères à soupe de … Lire plus
Ingrédients: – 4 poitrines de poulet désossées sans peau – 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive (ou de beurre) – 2 échalotes grises, finement hachées – Sel et poivre – 1 tasse | 250 ml de bouillon de poulet – 2 cuillerées à soupe de jus de citron – 4 gousses d’ail hachées – 1 … Lire plus
Ingrédients : – 5 œufs – 1 gousse de vanille – 750 ml de lait entier – 150 g de sucre – 10 morceaux de sucre pour le caramel Préparation De Flan aux œufs à la vanille et au caramel la suite est dans la page suivante
