Osso Buco de Veau à l’Italienne

✨ Un plat mijoté savoureux et réconfortant, parfait pour régaler toute la famille.
👥 Portions : 4 personnes
⏱ Préparation : 20 min
🔥 Cuisson : 45 min (cocotte-minute)
📈 Niveau : Facile
💰 Coût : Moyen
🛒 Ingrédients
4 tranches de jarret de veau (≈ 200 g chacune)
100 g d’oignon (≈ 2 oignons)
200 g de carottes
3 gousses d’ail
1 boîte de 400 g de tomates concassées
20 cl de vin blanc sec
10 cl d’huile
1 bouquet garni
Farine (pour enrober la viande)
Sel & poivre
👩‍🍳 Préparation