Pelez et hachez les oignons.
Coupez les poivrons en fines lamelles puis, coupez les tomates en dés.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle.
Faites fondre l’oignon et les poivrons.
Ensuite, rajoutez les dés de tomates, la cuillère à café de Ras El Hanout.
Laissez cuire à feu doux.
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