Oeuf en Cocotte de tomate recette facile

Les oeufs cocotte j’adore les cuisiner en changeant chaque fois les ingrédients, ici j’ai utilisé le corps de la tomate comme ramequin.

Avec cette recette tout se mange dans l’œuf cocotte à la tomate. On peut par exemple l’accompagner d’une salade verte.

Nombre de personnes: 4 Pers.
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min

Ingrédients (4 personnes):

– 4 tomates
– 4 oeufs
– 1 gousse d’ail
– 2 biscottes
– 20 cl de coulis de tomate
– 2 c. à soupe de ciboulette ciselée
– sel, poivre
Préchauffez le four à 190°C.