Alors au bout de 8 à10 utilisations maximum, il vaut mieux complètement la changer et en prendre une nouvelle. Sinon, à force d’être cuite et recuite, elle devient cancérigène. D’ailleurs, si votre huile change de couleur et devient marron, il faut la jeter. Si de la fumée s’échappe de l’huile pendant la cuisson, il est également conseillé de la jeter. Pareil si l’huile de friture mousse et déborde à chaque fois de la friteuse. Résultat Et voilà, vous savez maintenant comment filtrer et nettoyer l’huile de cuisson 🙂 Et à moins d’avoir fait cuire du poisson dedans, vous pouvez l’utiliser à nouveau. C’est facile, n’est-ce pas ? Et ça fait faire des économies au quotidien. Dans tous les cas, évitez d’utiliser du Sopalin pour filtrer votre huile. La composition des essuie-tout est loin d’être naturelle… Où jeter l’huile de friture usagée ? Ne la jetez jamais dans l’évier ou les toilettes ! L’huile se consolide dans les canalisations et les bouche complètement. Et ne la mettez pas non plus dans votre compost. Si vous avez peu d’huile à jeter et que vous avez un jardin, vous pouvez creuser un trou au fond et vider l’huile dedans. Vous pouvez aussi la mettre dans un récipient hermétique et la jeter à la poubelle. Mais la meilleure solution est de l’amener à la déchetterie de votre commune. Elle y sera recyclée. Et parfois on lui donne même une seconde vie ! Savez-vous que vous pouvez aussi réutiliser l’huile des sardines ? Voici comment faire.
ADVERTISEMENT
