Mûrier noir : régule la pression artérielle, améliore la vue, prévient le cancer et soulage les maux de tête.

Digestion. Les fibres alimentaires du mûrier noir améliorent la digestion et le transit intestinal, prévenant la constipation, les ballonnements et les crampes. Les fibres abaissent également le taux de cholestérol.
Circulation. Le mûrier noir contient des niveaux élevés de fer, ce qui augmente la production de globules rouges et facilite l’arrivée d’oxygène dans les organes et les tissus. Le resvératrol contenu dans le mûrier noir détend les vaisseaux sanguins, améliore la circulation et régule la pression artérielle.

Cancer. Les anthocyanes, les vitamines A et C et d’autres composés poly phénoliques et phytonutriments confèrent au mûrier noir de puissantes propriétés anticancéreuses. Ce fruit contrecarre les dommages causés par les radicaux libres.