1.Tout d’abord, pour les gâteaux de plateau au rhum et aux raisins secs, ébouillantez les raisins secs avec de l’eau bouillante à temps et égouttez-les.
2. Ensuite, il est préférable de laisser reposer toute la nuit, de préchauffer le four à 180 degrés C et de mélanger la pâte à gâteau type farine de blé – 405 avec de la levure chimique et du sucre pour le plateau.
3. Ensuite, pétrissez la margarine et les œufs. Mélanger les lamelles d’amandes puis les raisins secs au rhum égouttés dans la pâte. Beurrer une demi-plaque à pâtisserie d’environ 34×24 cm.
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