Mousse Crémeuse à l’Ananas

8. Laissez refroidir légèrement la purée d’ananas avant de l’incorporer délicatement à la chantilly, en soulevant doucement la masse pour ne pas la faire retomber.

9. Répartissez la mousse crémeuse à l’ananas dans des verrines individuelles ou dans un grand plat de service.

10. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la mousse soit bien prise.

11. Au moment de servir, décorez éventuellement la mousse d’ananas avec des morceaux d’ananas frais ou des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

12. Dégustez cette délicieuse mousse crémeuse à l’ananas en dessert léger et rafraîchissant, parfait pour conclure un repas estival ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée.